Tezukuri
Hammarby
Hammarby kaj 38
120 63 Stockholm
08-500 991 91
hammarby@tezukurisushi.com
Om oss
TEZUKURI SUSHI
Trevligt belagt vid vattnet i Hammarby sjöstad
Nere vi Hammarby sjöstad ligger huvudrestaurangen där vi har plats för 75 gäster i matsalen som är vackert belägen nere vid kanalen som skiljer hammarby sjöstad från Södermalm.
I slutet av 2013 gjorde vi en stor renovering an restaurangen och lokalen.
Tveka inte att komma in och hälsa på oss för att avnjuta din lunch eller middag!
FÖRRÄTTER
FÖRRÄTTER
-
TEMAKI
Sjögrässtrutar med olika fyllningar
55 kr -
AGEDASHI TOFU
Friterade tofu i tempurasås
55 kr -
GYOZA
Friterade degknyten dumplings med nötfärs eller vegetariskt 4st70 kr
- SASHIMI
Råa fiskfiléer
75kr - MAGURO ABURI
Lätt halstrad tonfisk med citrussaft, samt smak av vitlök
75 kr - HOTATEGAI
Lätthalstrad pilgrimsmussla med vitlökssmör. Toppas med mixsallad
75 kr
- TEMAKI75 :-Sjögrässtrutar med olika fyllningar
- AGEDASHI TOFU75 :-Friterade tofu i tempurasås
- GYOZA80 :-Friterade degknyten dumplings med nötfärs eller vegetariskt 4st
- SASHIMI80 :-
Råa fiskfiléer
- MAGURO ABURI80 :-
Lätt halstrad tonfisk med citrussaft, samt smak av vitlök
- HOTATEGAI80 :-
Lätthalstrad pilgrimsmussla med vitlökssmör. Toppas med mixsallad
HUVUDRÄTTER
• VARMRÄTTER •
Utvalda varmrätter går att ändra till vegetariska rätter.
- YAKITORI135 :-Grillad kycklingfilé med yakitorisås
- YAKISOBA135 :-Dagskurna grönsaker med nudlar, kött, räkor eller kycklingfilé.
- YAKIEBI145 :-Wokade stora tigerräkor med dagsfärska grönsaker.
- KARAAGE145 :-Friterad kycklingfilé med tempurasås
- TERIYAKI145 :-Stekt fjordlaxfilé med teriyakisås
- YAKINIKU145 :-Finstrimlad entrecôte med yakinikusås
- TEMPURA155 :-Friterade jumbo räkor med färska grönsaker och tempurasås
- YAKIUDON155 :-Smörstekta vetenudlar med grönsaker samt kött, räkor eller kycklingfilé.
- KIMCHICHIGE155 :-Het kimchi gryta med strimlad entrecôte och tofu
- UDON155 :-Mustig fisksoppa med vetenudlar. Toppas med tempura räkor.
- BIBIMBAB155 :-Marinerade grönsaker med strimlad entrecôte och stekt ägg. Serveras med ångkokt ris och starksås.
- GYOZA155 :-Friterade degknyten dumplings med fyllning av nötfärs och grönsaker. 9 st.
- Barnmeny99 :-Enter your description here
• BENTO •
Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker & ångkokt ris
- YAKITORI185 :-
- YAKINIKU185 :-
- YAKIEBI185 :-
- TEMPURA185 :-
- GYOZA185 :-
- KARAAGE185 :-
• SUSHI UTAN MAKI •
Kockens egna val av nigiri
- SPECIAL 1139 :-9 bitar av kockens egna val
- SPECIAL 2165 :-11 bitar av kockens egna val
• POKÉ BOWL •
Gör ditt egna val och välj mellan:
- Lax, Tonfisk, Friterade Tigerräkor Eller Friterad Kyckling169 :-Ångkokt ris, 3 sortes sallad så som sjögräs, bläckfisk & Kimchi.
Wasabi, inlagd ingefära, tärnad mango samt edamame bönor.
Toppas med rispärlor & rostade sesamfrön.
• SUSHI MORIAWASE •
Samtliga sushirätter går att ändra till vegetariska eller mamma varianter
- NANO - 8 BITAR119 :-3 maki, 5 nigiri
- SUPER - 11 BITAR139 :-4 maki, 7 nigiri
- JUMBO - 14 BITAR179 :-4 maki, 10 nigiri
- MEGA - 17 BITAR219 :-5 maki, 12 nigiri
- GIGA - 30 BITAR369 :-8 maki, 22 nigiri
• SASHIMI •
- SHAKE DON195 :-Med norska fjordlaxfiléer samt kimchi på risbädd
- MAGURO DON215 :-Med tonfiskfiléer på risbädd
- CHIRASHI235 :-Råa fiskfiléer och skaldjur på risbädd
- SASHIMI MORIAWASE355 :-Kockens egna val av råa fiskfiléer, serveras med ångkokt ris.
- SASHIMI OCH SUSHI MORIAWASE415 :-Kockens egna val av råa fiskfiléer samt sushibitar och maki
• MAKI (10 BIT) •
- CALIFORNIA ROLL170 :-Med gurka, tornerad avokado, gräslöksknippa, krabba, majonnäs och sesamfrön.
- SPICY TUNA ROLL170 :-Med gurka, marinerad tonfisk, koriander, tornerad avokado och sesamfrön.
- TEZUKURI ROLL170 :-Med gurka, tempura räkor, tornerad avokado, gräslöksknippa, het majonnäs och masago rom.
- HOT SHAKE ROLL170 :-Med gurka, tornerad avokado, friterad fjordlax, gräslöksknippa, het majonnäs och sesamfrön.
- SPIDER ROLL170 :-Friterade rullar med lax, gurka, tornerad avokado, crabfish, sesamfrön och gräslöksknippa.
- HOT TUNA ROLL170 :-Friterade rullar med tonfisk, gurka tornerad avokado och gräslöksknippa.
- TWISTER ROLL170 :-Philadelphia kräm, massage rom, gurka, tornerad avokado och gräslöksknippa. Toppas med halstrad fjordlax.
- YAKINIKU ROLL170 :-Skivad avokado, gurkkubber, färsk paprika, majonnäs, två sorters sesamfrön och majonnäs.
- CRISPY CHICKEN ROLL170 :-Hackad gräslöksstrån, skuren avokado, skivade gurkkuber, två sorters
LUNCH
Mån-Fre: 11-15
Misosoppa, te eller kaffe ingår
• DAGENS SUSHI •
Samtliga sushirätter går att andra till vegetariska
eller mamma varianter
- A - 8 BITAR114 :-3 Makl, 5 Nigiri
- B - 11 BITAR124 :-4 Maki, 7 Nigiri
- C - 9 BITAR (Utan maki)124 :-Kockens val
• DAGENS VARMRÄTTER •
- D - YAKITORI124 :-Grillad kycklingfilé med yakitorisås
- E - YAKINIKU124 :-Finstrimlad entrecôte med yakinikusås
- F - YAKISOBA124 :-Dagskurna grönsaker med nudlar,
kött, räkor eller kycklingfilé
- G - TERIYAKI124 :-Stekt fjordlaxfile med teriyakisås
- H - YAKIEBI124 :-Wokade tigerräkor med dagfärska grönsaker
- I - BIBIMBAB124 :-(Val: mellan kött, kyckling, lax eller rakor)
Marinerade färska grönsaker med stekt ägg.
- J - BENTO144 :-4 sushibitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris
D – YAKITORI, E – YAKINIKU, G – TERIYAKI eller H – YAKIEBI ingår i denna rätt.
TILLBEHÖR
- MISOSOPPA30 :-
- EDAMAME65 :-Angkokta sojabonor. Toppas med havsalt.
- CHUKAIKA75 :-Marinerad bläckfisk sallad,
- GOMAWAKAME75 :-Sjögrässallad med sesamfrön
- KIMCHISALLAD75 :-Inlagda grönsaker
- CEVICHE75 :-Citrusmarinerad färsk fisk m. chilipeppar, finhackad rödlök och koriander.
- GOMAWAKAME75 :-Sjögrässallad med sesamfrön
- KIMCHISALLAD75 :-Inlagda grönsaker
- COCA COLA30 :-
- COCA COLA ZERO30 :-
- FANTA30 :-
- SPRITE30 :-
- LOKA NATURELL30 :-
- LOKA LIME30 :-
EXTRA/STYCK
- CHILI MAJONNÄS15 :-
- RIS20 :-
- TAMAGO (1 ST)20 :-ägg
Boka bord
boka bord till ditt sällskap
Välkomna in till vår sushi restaurang! Tezukuri Sushi serverar de godaste smakerna, hemgjord sushi till Södermalm och dess omgivningar.
Eller Ring
Föredrar du att göra din bokning via telefon? Ring oss! Du kan kontakta oss mellan 12.00 och 22.00 varje dag i veckan. Vårt nummer är 08-500 991 91
Öppettider:
Mån – fre, 11:00 – 22:00
Lör – sön, 12.00 – 22.00
Våra restauranger
Tezukuri
Ukiyo
Kungsholmen
Norrmälarstrand 32
111 11 Stockholm
08-500 109 59
city@tezukurisushi.com
